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¿Por qué comemos 12 uvas en Año Nuevo?

Las doce uvas son una costumbre española con dos versiones de origen (una moda de ricos de Madrid, copiada de Francia, que la prensa ya contaba en 1894, y la cosecha de sobra de Alicante en 1909); llegó a México, donde la mayoría de la uva fresca sale de Sonora, y aquí la acompañamos de otras cábalas.

Lo que dice Xagui

Dan las doce, suenan las campanadas y tú, con los cachetes llenos, intentas tragarte doce uvitas. ¿A quién rayos se le ocurrió este reto tan peligroso? ¡Hay dos sospechosos!

Viene de España: una uva por cada campanada del reloj de la Puerta del Sol, en Madrid. Un deseíto por mes. Y de allá, cruzó el mar hasta México.

Sospechoso uno, el más famoso: en 1909, los viñedos de Alicante tuvieron uva de sobra. Así que los productores vendieron sus racimitos como uvas de la suerte. ¡Puro marketing! Sospechoso dos, más antiguo: en 1894, en Madrid ya la llamaban costumbre importada de Francia. Cosa de ricos que, dicen, el pueblo imitó de burla en la Puerta del Sol.

Dato curioso: en 2021, ocho de cada diez uvas frescas de México salieron de Sonora. Se cosecha entre mayo y julio: ese diciembre fue cuando más uva importamos.

Aquí la acompañamos de cábalas: calzoncitos rojos para el amor y amarillos para el dinero. Vuelta a la cuadra con maleta, para viajar, y lentejas en la bolsa, para la abundancia.

En resumen: la costumbre es española, entre moda de ricos y cosecha de sobra, y México la hizo suya. ¿Y tú cuál haces? ¿Hasta barres moneditas para adentro? Cuéntame en los comentarios.

Fuentes

• National GeographicNational Geographic (2024): una teoría ubica el origen en 1909, año de gran cosecha, cuando los productores vendieron paquetes de doce uvas como "uvas de la suerte", una por mes; otra lo ubica en 1882, cuando la clase alta tomaba champán y uvas en la cena y "un grupo de madrileños decidió ironizar esta tradición acudiendo a la Puerta del Sol"; el 2 de enero de 1894 El Siglo Futuro publicó "Las uvas bienhechoras". Ver fuente
• es.wikipedia.orgWikipedia (con notas a la Hemeroteca Digital de la BNE): El Siglo Futuro (2 de enero de 1894) reproduce un texto de El Imparcial que llama a la costumbre "importada de Francia, pero ha adquirido entre nosotros carta de naturaleza"; El Correo Militar (2 de enero de 1894) habla de "comer las uvas al oír sonar la primera campanada de las doce"; en diciembre de 1909 viticultores de Alicante la popularizaron para vender una gran cosecha; se extendió a México y otros países. Ver fuente
• eluniversal.com.mxEl Universal: según el periodista Jeff Koehler, hacia 1880 la aristocracia española imitaba a la burguesía francesa comiendo uvas, y los madrileños la imitaron en la Puerta del Sol, "muy probablemente con ironía o como burla"; según la BBC, en 1909 los productores de Alicante tenían excedente de uva blanca de la variedad Aledo y la vendieron como "uvas de la buena suerte"; la costumbre cruzó el Atlántico a América Latina. Ver fuente
• publico.esPúblico (España): la teoría más documentada es la de la burla o protesta del pueblo de Madrid contra las costumbres de los ricos, llegadas de Francia; las primeras referencias en la hemeroteca nada tienen que ver con un exceso de fruta; en 1903 hay registro de los primeros que fueron a festejarlo a la Puerta del Sol; Televisión Española lo transmite desde ahí desde 1962. Ver fuente
• mexicodesconocido.com.mxMéxico Desconocido: la tradición tiene su origen en España y "debido a la cercanía cultural, muy pronto la tradición llegó a nuestro país, inicialmente entre los burgueses". Ver fuente
• Gobierno de MéxicoSIAP-SADER, "Producción de uva en México 2022" (datos de 2021): uva fruta (fresca) total nacional 358,790 toneladas; Sonora 287,913 (80.2%), Zacatecas 54,589 (15.2%), Aguascalientes 7,179 (2.0%). Comercio de uva fruta 2021 por mes: en junio salió 70.6% de lo exportado y no se importó nada (0.0%); diciembre fue el mes con más importación (16.1% del año). Ver fuente
• portalfruticola.comPortalfrutícola (2022, con datos de la Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa, AALPUM): la uva de mesa de Sonora arranca la primera semana de mayo y la cosecha termina la primera semana de julio. Ver fuente
• El ImparcialEl Imparcial (5 de junio de 2026): en años anteriores el cierre de la temporada de uva en Sonora ocurría entre finales de junio y principios de julio. Ver fuente
• ADN40ADN40: tradiciones de Año Nuevo en México: ropa interior de colores (rojo y amarillo, los más populares), caminar con una maleta para atraer viajes, lentejas como símbolo de prosperidad (también en los bolsillos), "lanzar monedas al exterior y barrerlas de regreso" para la abundancia, y las doce uvas con las campanadas. Ver fuente
• tvazteca.comTV Azteca: calzones amarillos para la abundancia y rojos para el amor; lentejas como símbolo de prosperidad, guardadas en el bolsillo; salir a caminar con una maleta vacía a la medianoche; "cada uva representa un deseo para cada mes del nuevo año". Ver fuente

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